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Gli infiniti orizzonti del Salento Adriatico
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Come essere ammaliati dalla costa Salentina che si affaccia
Adriatica sei nel posto
giusto e ti spieghiamo il perchè.. C'è un momento preciso,
venendo dal Barese, in cui il Salento ti si spalanca davanti
agli occhi Il mare corre a sinistra lanciandoti
occhiate languide dai colori incredibili, e mentre guidi ,
ti viene un fremito nel corpo e vorresti lasciare tutto e
correre in quel mare azzurro, blu scuro verde smeraldo,
trasparente.
Ma tieni duro, ti inoltri nell'entroterra salentino fatto di piccoli
centri bianchissimi che durano pochi minuti di tragitto in
auto, e poi sfoci in una :strada di campagna costeggiata di
ulivi, o in mezzo a un mare di vegetazione dorata che
riflette il sole a perdita d'occhio, per poi tuffarsi
nel mare. Dopo Tavoliere, qui ti inerpichi salite .:
rocciose a picco sull'acqua. Torri medievali picchiettano la
costa, e se cerchi bene trovii un lago di bauxite,
rosso come il sangue, impossibile da dimenticare. Fare un
bagno lì dentro è bellissimo, sì.: si trova poco a sud di
Otranto, vicino alla spiaggia delle Orte, altrettanto
affascinanti;
Una giornata al mare può cominciare da Conca Specchiulla,
vicino ai laghi Aliminii, con, le sue baiette di spiaggia
bianca abbracciate da rocce calcaree. Di mattina presto non
c'è nessuno, il mare è Immobile e tu sembri l'unica persona
nel mondo. Quando e se arriva troppa gente, in una ventina
di minuti ci sì può spostare alla Riserva naturale Le
Cesine.
Si lascia la macchina e sì prende un frenino o — meglio —
si cammina a piedi in mezzo a un verde che ti sovrasta,
cercando la strada a tentoni, e poi sbucando su una spiaggia
isolata, quasi a ridoosso della vegetazione e di
vecchi bunker della seconda guerra mondiale, ancorali.
fermi, immobili nel tempo. E spaventosi.
Una giornata lì è un'esperienza fuori dalla realtà capace di
stanare un'occasione di serenità
.
Sul calar della sera, prima tempo faccia buio- in tempo,
quindi, per percorrere la strada a piedi a ritroso senza il
rischio di perdersi - tornati alla macchina, in quarto d'ora
si puo arrivare a
San Foca
e lì andare in centro e trovare le pescherie dove gustare i
frutti di mare crudi.
Ce ne sono per tutti i gusti:ricci, noci di mare, cozze
pelose, gamberi rossi. Forse qualcuno non sa di cosa stiamo
parlando, o non ama questo cibo. Ma ognuno di noi piacciono
delle cose e altre no. Ma provare il nuovo è sempre
un'esperienza fantastica.
Da San Foca, ci vogliono meno di venti minuti di auto a
Torre dell'Orso (nella foto, una caletta della baia
con i faraglione delle due Sorelle) ha un mare pazzesco blu,
impenetrabile o azzurro cosi trasparente da poter
distinguere anche quando l'acqua è molto alta, chiaramente
il fondale, Di notte, quando il mare si fa buissimo ma
luccicante illuminato solo dalla lune e le stelle si puo
immaginare di perdersi nell'infinto del del mare
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