Cisternino, architettura spontanea e brillante vita notturna.

Cisternino  nonché inserito tra i Borghi più belli d’Italia colpisce anche più di Ostuni, addirittura più… bianco!., si colloca tra le province di Brindisi, Taranto e Bari, nel cuore della Puglia. Arroccata su una altura di 394 metri, si offre per un versante alla valle d'Itria, per l'altro, lungo oliveti, mandorleti e pinete, al mare dell'Adriatico che è dietro l'angolo, in un territorio reso unico dalla pietra locale declinata a formare muretti a secco, trulli, masserie storiche .

Cisternino è un capolavoro di architettura senza architetti" secondo l architetto giapponese Hidenobu Jinnai, dispiega un contesto più ruvido, frutto di passato affollato di Romani, Bizantini, Goti, monaci Basiliani,, Angioini, Veneziani e Aragonesi. Hanno lasciato tutti qualcosa in questo tessuto urbano che ruota intorno al rettangolo della piazza Vittorio Emanuele, dove abitanti e turisti tirano tardi all'ombra della Torre dell'Orologio tra chiacchiere di giornata e aperitivi,  Aspettano l'aria che si impregni di odori della cucina delle osterie e delle case, qui ancora irriducibilmente ruspanti.

Cisternino si mostra al visitatore nell'abbagliante bianco delle sue mura a calce,nei vicoli e le piazzette candidi del centro storico spicca il rosso dei fiori disposti sapientemente sui balconi, sui muri o sulle scalinate scavalcate da arcate leggere, nell'intenso azzurro del cielo, nella terra bruna, nell'infittirsi dei trulli nella valle, nel costume sincero dell'ospitalità. e si propone d'incanto per una vacanza alla scoperta della Puglia ricca della sua storia, di tradizioni secolari, di terra e mare, di bene vivere.

Il centro storico di Cisternino, è palcoscenico naturale di numerose manifestazioni culturali, musicali e gastronomiche. Il suo territorio, così ricco di trulli e masserie, è da anni punto di riferimento di movimenti religiosi orientali che l'hanno scelta come sede delle loro comunità.

Cosa mangiare a Cisternino: piatti tipici imperdibili

Cisternino, è  meta imprescindibile per chi vuole vivere una vacanza tra le tradizioni, l'antica gastronomia contadina fatta ora di bracerie,  ossia di macellerie dove gli avventori scelgono al bancone la carne, che viene cotta sul momento alla brace in forno a legna, dalle salcicce agli gnomareddhi (involtini di frattaglie)Ovviamente ci sono anche altri piatti tipici da provare come le friselle con pomodori e olio extravergine, le fave con le cicorie, le orecchiette con le cime di rapa o al sugo con pecorino, taralli, panzerotti e tutti i piatti della cucina tradizionale pugliese. magari accompagnati dagli ottimi vini che si stanno facendo strada in questa terra dell'olio la storia, la natura, i trulli... e il mare.

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Riconoscimenti 2022

L’inserimento nel prestigioso catalogo A.D.I. e la candidatura all’importante Premio Compasso d’Oro 2022 per l’installazione “Rainbow”

Cosa vedere a Cisternino

• 1 - Centro storico e Piazza Vittorio Emanuele. ...

• 2 - Torre Normanno Sveva. ...

• 3 - Chiesa di San Nicola di Patara. ...

• 4 - Maaac Museo. ...

• 5 - Chiesa San Quirico Martire. ...

• 6 - Chiesa di Santa Maria di Costantinopoli. ...

• 7 - Palazzo Lagravinese. ...

• 8 - Ponte della Madonnina.

• Centro Storico di Cisternino
  indirizzi:
  Chiesa Matrice di San Nicola Patara